Raamatust M.Suitsu, L. Virkus, A. Kang "Linnuliha" sain idee...
Tainas: 150g margariini, 4 dl rukkijahu (originaalis nisujahu, aga mul polnud..), 1tl soola, umbes 150ml ingverijooki (saab Marks & Spencerist) (originaalis vett) :)
Sega kõik nö purutainaks kokku ja laota vormi, pane ahi sooja, 200 kraadi, 15 minutit.
Samal ajal tee täidis:
300-400gr maitsestamata broilerifileed, lõika tükkideks, pane pannile :)
Lisa veel pannile oma äranägemise järgi maitseaineid, mina panin nii:
1 purustatud kuivatatud tšilli kaun
2 tl kurkumit
50 ml sidrunimahla (originaalis ananassi tükke)
2 küüslauguküünt
50 ml ingverijooki (jahvatatud, värsket, vedelat, vahet pole)
soola ei!
Prae 10 minutit..
Võta ahjust põhi välja ja laota täidis peale..
Lisa kõige peale seened (vabatahtlik), sinihallitusjuustu tükid ja riivitud suvaline tavaline juust.
Ahju tagasi - 180 kraadi, 20 minutit.
Head isu!
Tellimine:
Postitused (Atom)
